A ideia sobre esta pesquisa surgiu da necessidade de ligar o trabalho desenvolvido pelos agricultores familiares, nos quais os cultivos são feitos pelas suas próprias famílias com o mercado consumidor de seus produtos e o que os influenciam. Entretanto, a intenção foi questionar os consumidores se eles estão dispostos a pagar por produtos provenientes da agricultura familiar e o quanto seria esse valor. E através das análises feitas, concluiu-se que esses consumidores estariam dispostos sim a pagar 10% a mais por produtos que provenham dessa origem e se os mesmos possuíssem uma maior qualidade.